Rezept für Haferdrink

Seit einiger Zeit bin ich von normaler Kuhmilch auf Hafer"milch" umgestiegen. Gründe? Eigentlich gab es keinen richtigen Grund. Eventuell, dass zu der Zeit die Neuigkeit in der Welt kursierte, Erwachsene würden keine Milch vertragen und deshalb mit Laktoseintoleranz usw. reagieren. Sojamilch kam für mich nicht in Frage, denn meiner Meinung nach ist jeder, der Soja…

Veganer Heidesand mit Rosmarin

Aller guten Dinge sind drei - das ist das letzte Plätzchenrezept für heute! Aber nicht für dieses Jahr. Am Wochenende werden noch zwei vegane Versionen gebacken, die ich letztes Jahr schon ausprobiert habe und die ich einfach wunderbar lecker fand! Für heute noch: Heidesand mit Rosmarin und das ganze vegan.   Zutaten für 2 Bleche:…

Vegane Chai-Kekse

Heute gab es ein neues Plätzchenrezept und zwar: vegane Chai-Kekse. Man muss die Kekse nicht unbedingt für Weihnachten backen, aber ich dachte, es wäre ein guter Grund um die Kekse mal auszuprobieren.     Zutaten für 1 Blech Plätzchen: 2 Beutel Chaitee 25 g Rohrohrzucker 100 g Margarine 150 g Dinkelmehl 1 Prise Meersalz 50…

Traumstücke

Plätzchen gehören zur Weihnachtszeit dazu wie das Singen von Weihnachtsliedern... und noch ein paar andere Dinge so nebenbei. Heute habe ich eine neue Plätzchensorte ausprobiert und ja, es waren meine ersten Plätzchen dieses Jahr! Sie schmecken ganz wunderbar und so, wie sie heißen: Traumstücke. Meine Oma hat heute Mittag als erste probieren dürfen und war…

Selbstgemachte Instant Gemüsebrühe

Schon seit einer Woche warte ich darauf, diesen Blogpost endlich veröffentlichen zu können! Ich bin ja sowas von stolz, dass ich Instant Gemüsebrühe selbst gemacht habe. Aus Mangel an zu kaufender Gemüsebrühe nämlich. Sowas kennen die Schotten hier anscheinend nicht (es gibt nur Chicken und Beef und das passt nun mal nicht zu jedem Gericht...).…